管理栄養士30名による試飲・評価とレポート作成を支援
健康食品や化粧品などの通信販売を行う生活総合サービスから、健康食品「すっぽん小町」の価値を専門家の視点で整理し、今後の訴求や商品展開に生かしたいとのご相談をいただきました。
My Landでは、管理栄養士30名の選定、事前学習会、約1か月間の試飲、アンケートの設計・回収、結果の集計・分析、レポート作成までを一括で支援。生活者としての実感と管理栄養士としての評価を収集し、商品の魅力や今後検討すべき点を可視化しました。
このような課題をお持ちの企業様へ
- 自社商品の魅力を専門家の視点から整理したい
- 管理栄養士による試飲・試食評価を実施したい
- 商品の特徴を生活者へ分かりやすく伝える材料が欲しい
- 商品説明だけでは得られない率直な意見を収集したい
- アンケート結果を販促や商品改善に活用できる形にまとめたい
- 複数の管理栄養士を集める方法や進行管理に悩んでいる
- 専門家アンケートの設問設計からレポート作成まで任せたい
クライアントが抱えていた課題
生活総合サービスでは、健康食品や化粧品などを「ていねい通販」を通じて販売しています。今回の対象となった「すっぽん小町」についても、商品の原材料や特徴を伝えるだけでなく、食と健康の専門家がどのように受け止めるのかを確認し、商品の価値をより具体的に整理する必要がありました。
社内の商品説明だけでは、専門家が評価するポイントや、生活者が商品を選ぶ際に疑問を感じやすい点までは把握しにくい場合があります。また、単に「良かったか」を尋ねるだけでは、今後の販促や商品展開に活用できる具体的な情報を得ることは困難です。
そこで、一定期間の商品試飲を通じて、管理栄養士としての専門的な視点と、一人の生活者としての率直な感想の両方を収集することになりました。複数名の意見を適切に整理し、商品の魅力だけでなく、今後検討すべき課題も把握できる調査設計が求められていました。
My Landの支援内容
1．調査目的と確認項目の整理
はじめに、クライアントが今回の取り組みを通じて何を把握したいのかを確認しました。商品の評価を集めるだけではなく、管理栄養士が注目した特徴、生活者へ紹介するときに伝えやすいポイント、飲用を続けるうえで感じたことなど、今後の訴求や改善に活用できる情報を整理できるよう、調査の方向性を設計しました。
2．管理栄養士30名の選定・依頼
My Landの管理栄養士ネットワークから、今回の目的や条件に合う30名を選定し、参加依頼を行いました。複数名を対象とする企画では、候補者への案内、参加意思の確認、条件説明、商品受け取り状況の把握など、多くの調整が発生します。My Landが窓口となり、クライアントの負担を抑えながら進行しました。
3．商品説明会・事前学習会の企画と運営
試飲前には、オンラインによる商品説明会と事前学習会を開催しました。参加者が商品情報や企画の目的を理解したうえで評価できるよう、クライアントによる商品説明と、管理栄養士として確認すべき視点を共有。単なる印象評価に偏らず、一定の前提知識を持って商品と向き合える環境を整えました。
4．約1か月間の試飲とアンケートの設計・回収
管理栄養士30名が商品を約1か月間試飲し、その後アンケートへ回答しました。設問は、商品の印象や継続しやすさ、生活へ取り入れる際の視点、専門家として注目した点などを具体的に把握できるよう設計。回答状況を確認しながら回収を進め、複数名の意見を比較・整理できる情報を集めました。
5．回答結果の集計・分析とレポート作成
回収した回答を集計し、数値で確認できる傾向と自由記述に含まれる意見を分けて分析しました。肯定的な評価だけを取り上げるのではなく、商品の魅力として伝えやすい点、生活者が気になりやすい点、今後の訴求や商品展開で検討できる内容を整理し、クライアントが活用しやすいレポートにまとめました。
管理栄養士の専門性が生かされた点
商品情報を理解したうえで評価できる
管理栄養士は、食事や栄養に関する基礎知識を持ち、商品情報を専門的な視点から確認できます。今回も事前学習を行ったうえで試飲したことにより、味や飲みやすさだけではなく、商品が日常生活の中でどのように受け止められるかを含めて評価しました。
専門家と生活者の両方の視点を反映できる
専門知識があることと、生活者にとって分かりやすいことは必ずしも同じではありません。管理栄養士自身も生活者として商品を一定期間試すことで、専門的な着眼点に加え、続けやすさや取り入れ方など、実際の利用場面を想定した意見を収集できました。
健康情報を断定しすぎない表現を考えられる
健康食品の魅力を伝える際には、商品の特徴を分かりやすく示しながら、過度な期待を与える表現を避ける必要があります。管理栄養士の視点を取り入れることで、専門性を生かしながらも、商品の働きや体感を一律に断定しない伝え方を検討する材料が加わりました。
生活者へ伝わりやすい価値を言語化できる
専門家が評価するポイントをそのまま提示するだけでは、生活者に伝わりにくい場合があります。アンケートでは、どのような方へ紹介しやすいか、生活のどのような場面で取り入れやすいかといった視点も確認し、今後の情報発信に活用できる言葉を整理しました。
支援によって生まれた価値
- 管理栄養士30名による専門的な評価をデータとして可視化
- 約1か月間の試飲に基づく具体的な意見を収集
- 専門家としての評価と生活者としての感想を整理
- 商品の魅力と今後検討すべき点を言語化
- 販促や商品展開を検討する際に活用できるレポートを作成
今回の取り組みでは、商品を実際に試した管理栄養士30名の声を集めることで、社内の商品説明だけでは得にくい多角的な評価を可視化しました。専門家として注目した点に加え、飲用を続ける中で感じた率直な意見を収集できたことは、商品の魅力をより具体的に整理するうえで重要な材料となります。
さらに、個別の回答を並べるだけでなく、共通する傾向や特徴的な意見を集計・分析し、レポートとして整理しました。これにより、クライアントが今後の情報発信、販促施策、商品展開を検討する際に参照できる形を整え、商品の価値を専門家の視点から伝えるための土台づくりを支援しました。
My Landだからできること
全国の管理栄養士ネットワークから参加者を選定
My Landは、全国の管理栄養士ネットワークを活用し、案件の目的や商品分野、参加条件に合う人材を選定できます。管理栄養士を紹介するだけではなく、候補者への案内、参加確認、条件共有までまとめて対応します。
複数名が参加する企画の進行を一括管理
アンケートやサンプリングでは、商品の発送、説明会への参加、回答期限の案内、未回答者への確認など、人数に応じて管理業務が増加します。My Landが管理栄養士との窓口を担い、クライアントと参加者の間に立って進行を管理します。
調査設計からレポート作成まで対応
専門家を集めるだけでは、販促や商品改善に活用できる情報を得られるとは限りません。目的に合わせた設問設計、回答の回収、集計・分析、レポート作成まで一貫して行い、次の施策を検討しやすい形に整えます。
企画内容が固まっていない段階から相談可能
「管理栄養士の意見を聞きたいが、人数や方法が決まっていない」「試飲後の声をどのように活用できるか分からない」といった段階でもご相談いただけます。目的をヒアリングし、アンケート、インタビュー、座談会、コメント制作などから適した方法を整理します。
アンケート後のコンテンツ展開にも対応
今回の支援とは別に、取得した意見を活用した専門家コメント、ランディングページ、記事、販促資料、座談会コンテンツなどの企画・制作もご相談いただけます。利用範囲や掲載条件を確認しながら、必要な専門家の選定と制作体制を提案します。
対応可能な関連業務
今回実施した支援
- アンケート・試飲企画の目的整理
- 管理栄養士30名の選定・依頼
- 参加者への条件説明と連絡調整
- 商品説明会・事前学習会の企画と運営
- 約1か月間の商品試飲の進行管理
- アンケート項目の設計と回答回収
- 回答結果の集計・分析
- 調査レポートの作成
関連してご相談いただける支援
- 管理栄養士への個別インタビュー
- 専門家コメントの作成
- 顔写真・プロフィールを用いたコメント掲載
- 商品紹介記事の執筆・監修
- ランディングページ用コンテンツの企画
- 販促資料や営業資料の専門情報確認
- 継続的な専門家評価・モニター調査
専門家の選定から調査レポートの作成まで、まとめてご相談ください
My Landでは、商品1点の試飲・試食アンケートから、複数商品を対象とした調査、継続的な専門家モニターまで対応しています。管理栄養士の人数や専門分野が決まっていない場合も、調査の目的や活用方法を伺ったうえで、適した人材と実施方法を整理します。
「管理栄養士の声を販促に活用したい」「商品改善につながる意見を集めたい」「アンケート後に記事やランディングページも制作したい」など、企画や依頼範囲が固まっていない段階でもご相談ください。ヒアリング後、調査設計、専門家の選定、進行管理、分析、コンテンツ制作の中から必要な支援内容をご提案します。
